Toda la verdad sobre el café

Toda la verdad sobre el café

¬ŅQui√©n no bebe al menos una taza de caf√© al d√≠a? Caf√©: hay quienes lo aman y quienes lo odian, quienes dicen que son adictos a √©l y no pueden vivir sin √©l y quienes ni siquiera pueden tolerar su olor, quien afirma que es da√Īino y quien en cambio que es una panacea para la salud.

Entonces hay muchos, demasiados clichés y falsos mitos en torno al café y hoy queremos disipar algunos de ellos.

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    El café causa insomnio: falso.

    insomnioCuando tomamos un café nuestro cuerpo absorbe inmediatamente la cafeína que contiene, pero con la misma inmediatez se elimina. La cafeína introducida en nuestro cuerpo se metaboliza en el hígado y la mitad se elimina literalmente en 4-5 horas. y en otras 5 horas el 75% de la cafeína fue "expulsada" de nuestro cuerpo. Entonces, si nos limitamos a 2-3 cafés al día, ciertamente no tendremos problemas de insomnio.

    La cafeína es adictiva: falso.

    hambriento-nerviosoLas personas que beben caf√© con regularidad afirman que son adictas al caf√© porque sin √©l no podr√≠an vivir, trabajar ni hacer nada m√°s, ni siquiera permanecer despiertos. Bueno, una adicci√≥n, como la de las drogas o el alcohol, es algo completamente distinto e involucra las famosas crisis de abstinencia, que por ejemplo el caf√© no involucra. De hecho, est√° cient√≠ficamente comprobado que la cafe√≠na no crea ning√ļn tipo de adicci√≥n, adicci√≥n o abstinencia..

    El café aumenta el estrés: falso.

    caf√©-falso-realEl caf√© no genera ning√ļn tipo de estr√©s y no lo aumenta. Tambi√©n se ha demostrado que no causa ansiedad, nerviosismo o irritabilidad f√°ciles. El caf√© simplemente se considera un estimulante natural que incluso puede tener un efecto relajante a nivel mental. De hecho, la cafe√≠na estimula la producci√≥n de adenosina que ayuda a calmar el estr√©s al que estamos sometidos. ¬°Otro lugar com√ļn destruido!

    cafe-y-mujeresConcluimos diciendo que la investigación ha demostrado que el consumo moderado de café (entre 2 y 4 tazas por día) ha beneficios en nuestra salud física y mental. Si eres un bebedor de café y estás perpetuamente nervioso, cabreado e irritable, ¡a partir de ahora encuentra otra excusa que no es la cafeína en la circulación lo que te pone así!

    Artículo original publicado el 16 de julio de 2013

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