Thermomix puré de chirivía

Thermomix puré de chirivía

La pastinaca es una verdura antigua, a menudo llamada "verdura olvidada", que una vez más está presente en todos los puestos de verduras tempranas. Este vegetal, similar a la zanahoria y "primo" del apio, puede prestarse a muchas variaciones. Para los alimentos para bebés, se hace puré para que sea más apreciado. Este vegetal es ideal para diversificar la dieta de su hijo. A partir de los 6 meses, el bebé apreciará todas las virtudes y especialmente el sabor de este tubérculo. ¡No dudes en jugar la carta de chirivía en la cocina del bebé!

Índice()

    Guía de preparación: puré de chirivía Thermomix

    Ingredientes

    • 600 g de chirivías
    • 500 g de agua

    Preparación

    PASO 1Pela y lava bien las pastinacas, luego córtalas en rodajas de tamaño normal. Coloque las piezas de chirivía en la bandeja de vapor Thermomix, con la tapa en la parte superior. Llene el recipiente Thermomix con 500 g de agua y active el Varoma en el robot.

    PASO 2Cocine durante 30 minutos, en modo Varoma, velocidad 1, hasta que las pastinacas estén tiernas. Debería poder insertar fácilmente la punta de un cuchillo en la carne de la verdura.

    PASO 3Tome un poco de agua de cocción de la taza de medir, luego vacíe el recipiente Thermomix. Vierte las piezas de chirivía en el tazón del procesador de alimentos. Mezcle 10 segundos, velocidad 6, hasta obtener un buen puré.


    Thermomix puré de chirivía

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