Té negro: propiedades, beneficios y contraindicaciones

Té negro: propiedades, beneficios y contraindicaciones

No hay nada mejor que un descanso relajante después del estudio o el trabajo, bebiendo un té caliente y con un aroma acogedor. Hay muchos tipos de té y para todos los gustos, pero el tipo más bebido y apreciado a nivel mundial es sin duda el oferta, cultivado desde tiempos inmemoriales en India, China y Japón.

UNA'antigua leyenda china cuenta que el primero en degustar esta aromática bebida fue el emperador Chen Nung, en lo lejos 2737 aC.. Él, habiendo descansado bajo la sombra de un árbol de tú salvaje con un vaso de agua hervida, se despertó y notó que su agua, al principio clara, había tomado un color fuerte y desprendía un muy buen perfume. Algunas hojas de la planta bajo la que dormía habían caído y entraron en la copa, dando vida al primer trago de té.

Estudios recientes, incluido el de Universidad de California, Los Angeles publicado en 2017 en el European Journal of Nutrition, parecen haber demostrado que esta variedad, en cuanto a su riqueza en polifenoles y sustancias diuréticas, casi puede ser comparado con el té verde.

Sigue leyendo, descubrirás que incluso el té negro esconde dioses en sí mismo. pequeños tesoros.

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    Té negro: ¿que es?

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    Fuente: Foto de koko rahmadie su Pexels

    La planta de la que se obtiene cada tipo de té es la Camellia sinensis, y cada hoja toma su propio nombre según procedimientos de procesamiento a lo que está sometido.

    Las hojas de té negro, por ejemplo, se quedan atrás secado y oxidación, además de estar sometido a un fermentación completa dejándolos en condiciones de humedad y calor. Ambos procedimientos no son inducidos, pero suceden espontáneamente en las hojas, cuando el cultivo se deja al aire libre.

    Precisamente como resultado de estos procesos la hoja de té negro adquiere su característica color marrón.

    Té negro: propiedades y beneficios

    El té negro contiene teofilina mi teobromina, sustancias que confieren a la bebida propiedades excitantes.
    También contiene polifenoles mi taninos, que poseen habilidades antioxidante mi protector para el organismo.

    Pero volvamos al estudio mencionado al principio del artículo. La investigación en cuestión, que recordamos que fue realizada por académicos delUniversidad de California, monitoreó la vida de 4 categorías de ratones, dividiéndolos en:

    • aquellos que siguieron una dieta baja en grasas y alta en azúcar;
    • los sometidos a una dieta rica en grasas y azúcares;
    • con una dieta rica en grasas, azúcar y extractos de té verde;
    • con una dieta rica en grasas, azúcares y con extractos de té negro.

    Parecería que, después de 4 semanas de análisis cuidadoso, ambos tipos de té tenido producción favorecida en el intestino de bacterias asociadas con la masa magra, disminuyendo así los asociados con la masa grasa.
    Por lo tanto, los ratones que comieron el extracto de té a pesar de la dieta rica, ganaron menos peso que otros conejillos de indias.

    Se trata de un estudio que parece poner casi al mismo nivel el té negro y el té verde, este último bien conocido por su mayor riqueza en polifenoles, pero quizás no apreciable para el paladar de todos. Buenas noticias para los amantes de esta bebida oscura e intensa.

    Té negro: contraindicaciones

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    Fuente: Foto de Wallace Chuck de Pexels

    Hubiera sido demasiado bueno detenerse en los beneficios inesperados del té negro. Lamentablemente, como en todo, hay contraindicaciones a tener en cuenta.

    El té negro es el tipo que contiene mayores porcentajes de cafeína (alrededor de 20 mg por 100 ml de infusión), y esto lo hace particularmente contraindicado para quienes padecen taquicardia o di insomnio. Por lo general, para quienes tienen dificultades para dormir, no se recomienda tomar bebidas que contengan cafeína. pasadas las cinco de la tarde.

    Un consumo diario limitado a una taza puede traer efectos positivos, pero precisamente por su presencia de sustancias excitantes. es bueno no abusar de ello: el mayor riesgo es de desarrollar efectos secundarios como ansiedad mi nerviosismo.

    Por último, pero no menos importante, debido a la alta concentración de cafeína, es mejor no le des té negro a los niños.

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