Solomillo de Juliana en Cookeo

Solomillo de Juliana en Cookeo

¿Quieres pescado? Esta suculenta receta con filetes de juliana, zanahorias, puerros, chalotes, vino blanco, crema, aceite de oliva, sal y pimienta será un éxito tanto para jóvenes como para mayores. Casa. Dé paso a su filete de juliana en Cookeo.

Índice()

    Guía de preparación: filete de juliana en Cookeo

    Ingredientes

    • 4 filetes de juliana
    • 2 zanahorias
    • 1 puerro blanco
    • 1 chalota
    • 20 cl de vino blanco
    • 1 C. crema fresca
    • Aceite de oliva
    • Sal pimienta

    Preparación

    PASO 1Pelar y picar la chalota. Pelar y picar las zanahorias. Lave y corte el puerro blanco en rodajas.

    PASO 2Freír durante 3 minutos para dorar las chalotas y los puerros con un poco de aceite.

    PASO 3Agrega las zanahorias y el vino blanco. Coloque los filetes de juliana encima, sal y pimienta y luego comience a cocinar bajo presión durante 5 minutos. Retire los filetes de pescado y mezcle el resto con la crema fresca.


    Solomillo de Juliana en Cookeo

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