Solomillo de Juliana en Cookeo
Solomillo de Juliana en Cookeo
¿Quieres pescado? Esta suculenta receta con filetes de juliana, zanahorias, puerros, chalotes, vino blanco, crema, aceite de oliva, sal y pimienta será un éxito tanto para jóvenes como para mayores. Casa. Dé paso a su filete de juliana en Cookeo.
Índice()
Guía de preparación: filete de juliana en Cookeo
Ingredientes
- 4 filetes de juliana
- 2 zanahorias
- 1 puerro blanco
- 1 chalota
- 20 cl de vino blanco
- 1 C. crema fresca
- Aceite de oliva
- Sal pimienta
Preparación
PASO 1Pelar y picar la chalota. Pelar y picar las zanahorias. Lave y corte el puerro blanco en rodajas.
PASO 2Freír durante 3 minutos para dorar las chalotas y los puerros con un poco de aceite.
PASO 3Agrega las zanahorias y el vino blanco. Coloque los filetes de juliana encima, sal y pimienta y luego comience a cocinar bajo presión durante 5 minutos. Retire los filetes de pescado y mezcle el resto con la crema fresca.
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