Salmón con miel, limón y ajonjolí

Salmón con miel, limón y ajonjolí

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    Guía de preparación: salmón con miel, limón y ajonjolí

    Ingredientes

    Preparación

    PASO 1En un plato hondo, mezcle 1 cucharadita. 1 cucharadita de aceite jugo de limón y 3 cucharaditas. miel.

    PASO 2Marinar los filetes de salmón durante 1 hora, asegurándose de girarlos regularmente.

    PASO 3Al final de este tiempo, retire el salmón de la marinada y luego espolvoree el lado de la carne con 1 cucharadita. semillas de sésamo.

    PASO 4En una sartén sobre el fuego, caliente 1 cucharada de mantequilla y 2 cucharaditas. aceite de oliva.

    PASO 5Tire el pescado para comenzar a cocinar desde el lado de la piel.

    PASO 6Cocine a fuego medio durante 4 minutos por cada lado.

    PASO 7Una vez que el pescado esté cocido, retíralo de la sartén con un skimmer. Resérvelo en un plato para servir.

    PASO 8Vierte la marinada en la sartén y deja que se caliente.

    PASO 9La miel se reducirá, formando una especie de caramelo.

    PASO 10Espolvorea el pescado con la salsa obtenida en la sartén.


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