Recetas de destete: la mejor comida para bebés

Recetas de destete: la mejor comida para bebés

Durante los primeros meses de vida, el reci√©n nacido se alimenta exclusivamente con leche materna que contiene todos los nutrientes que necesita para un desarrollo sano y robusto, pero a partir del cuarto mes ¬Ņc√≥mo alimentar al beb√© cuando la leche materna es escasa?

En realidad, a partir del cuarto mes comienza el llamado per√≠odo de destete, para lo cual la madre debe comenzar a integrar alimentos s√≥lidos y semis√≥lidos con la leche. Para la nueva madre este es el per√≠odo en el que las primeras comienzan a experimentar recetas para el destete √ļtil para acostumbrar al peque√Īo a nuevos alimentos y nuevos sabores. Las primeras recetas son muy sencillas y r√°pidas de preparar y la consistencia de los platos ser√° semis√≥lida, ya que el peque√Īo a√ļn no tendr√° los dientes para masticar y tendr√° que adaptarse lentamente a la nueva dieta mixta.

A partir del cuarto mes en adelante, se puede considerar que el bebé está listo para recibir alimentos distintos a la leche materna o de fórmula. y puede comenzar fácilmente a sentarse a la mesa, o más bien a la silla alta, para que lo alimente su madre. De hecho, a los cuatro meses el infante es capaz de manejar la deglución de alimentos densos por este motivo es posible empezar a darle alimentos distintos a la leche.

¬ŅQu√© puedes preparar para tu peque√Īo? ¬ŅC√≥mo regular con las cantidades y c√≥mo preparar la comida del beb√© para que se acostumbre a la comida real? Veamos juntos cu√°les son las recetas de destete m√°s adecuadas que se pueden adoptar hasta los doce meses de edad.

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    Caldo de vegetales

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    (Foto: Web)

    Una de las primeras recetas para el destete y uno de los primeros alimentos que se acostumbra al recién nacido es definitivamente el caldo de verduras.

    La preparación del caldo es muy sencilla e inmediata y sobre todo no lleva mucho tiempo. Solo elige al menos 250 gramos de las mejores verduras frescas de temporada: coge una patata entera, media zanahoria, el corazón de una cebolla, medio calabacín y el corazón de un hinojo y mézclalos todos en una olla con medio litro de agua.

    Lleva todo a ebullición y cocina las verduras durante al menos 20 minutos, luego retíralas del fuego y filtra el caldo así obtenido con ayuda de un colador sin triturar las verduras que dejarás a un lado.

    Crema de arroz en caldo de verduras

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    recetas de destete

    Esta receta de destete es consecuencia de la elaboraci√≥n del caldo de verduras y requiere la uni√≥n de este √ļltimo con la crema de arroz.

    Los ingredientes necesarios para obtener una sabrosa crema de arroz en caldo, por tanto, son 250 gramos de caldo de verduras, elaborado seg√ļn la receta anterior, dos cucharadas de crema de arroz, una cucharadita de aceite de oliva virgen extra y un poco de queso parmesano rallado. .

    Coger un cazo y diluir la crema de arroz por dentro, a√Īadir el caldo de verduras y llevar todo a ebullici√≥n muy lentamente. Una vez que haya hervido, cocine unos minutos. Tan pronto como est√© listo y se alcance la densidad deseada, retire la sart√©n del fuego y agregue el aceite de oliva y el parmesano.

    Puré de carne o pescado con verduras

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    (Foto: Web)

    Si decide abolir el uso de alimentos para bebés preenvasados, puede prepararlos usted mismo siguiendo esta sencilla y rápida receta de destete.

    La receta que sugerimos requiere la preparaci√≥n de un pur√© de carne o pescado para brindarle al beb√© todas las prote√≠nas que necesita para crecer sano y fuerte. ¬ŅC√≥mo proceder? Como se anticip√≥, es una receta particularmente simple a pesar del nombre altisonante: tomar 30 o 50 gramos de carne magra o, si se decide por el pescado, tomar 60 gramos, luego cocinarlos al vapor y una vez cocidos humedecerlos con un poco de lim√≥n. En este punto, vierte la carne o pescado cocido en la licuadora y agrega algunas verduras al gusto y un poco de caldo de verduras. Aseg√ļrate de licuar todo hasta obtener una papilla con una densidad f√°cil de ingerir por el beb√©, y sazona todo con una cucharadita de aceite de oliva.

    Si se quiere preparar pur√© de merluza, el procedimiento y los ingredientes ser√≠an ligeramente distintos: en una cacerola llena de agua cocer una patata, media zanahoria, un tallo de apio, dos tomates maduros, y por √ļltimo a√Īadir la rodaja de merluza. de unos 60 gr. Deja que hierva todo y cuando est√© cocido escurre la merluza, l√≠mpiala de la piel y m√©tela en la batidora junto con las verduras. Una vez alcanzada la consistencia deseada, agrega la cucharadita de aceite, perejil y or√©gano y s√≠rvele a tu beb√©.

    Batido de cereales y frutas

    (Foto: Web)
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    Dado que la dieta del beb√© no puede faltar en fibra, ser√° √ļtil comenzarla con batidos de frutas destinados a convertirse en un snack ideal.

    Para preparar nuestro batido de cereales y frutas necesitas unos 25 g de crema multicereales, una Apple, una pera, un pl√°tano, 100 ml de leche formulada ya diluida. Comience a limpiar la pera y la Apple quitando la peque√Īa, el n√ļcleo interno y las semillas, luego c√≥rtelas por la mitad y use solo una mitad, dejando la otra a un lado. Quitar la c√°scara de la fruta, pelar el pl√°tano y licuarlo junto con las mitades de pera y Apple.

    Luego, en un cazo calentar un poco la leche, agregar la nata multigrano hasta obtener una nata espesa y sin grumos. A la mezcla as√≠ obtenida a√Īadir la fruta triturada y mezclar cuidando de mezclar todo bien.

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