Papillotes de salmón con gambas y vieiras

Papillotes de salmón con gambas y vieiras

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    Guía de preparación: papillotes de salmón con gambas y vieiras

    Ingredientes

    • 4 filetes de salmón
    • 16 langostinos grandes
    • 16 vieiras
    • 1 limón
    • 2 dientes de ajo
    • 2 c. aceite de oliva
    • perejil
    • sal y pimienta

    Preparación

    PASO 1Precaliente el horno th.6 (180 ° C).

    PASO 2Cáscara de los camarones. Pelar y picar los dientes de ajo.

    PASO 3Prepare 4 hojas grandes de papel pergamino. En cada hoja coloque un filete de salmón, 4 camarones y 4 vieiras. Añadir los dientes de ajo picados.

    PASO 4Rocíe con jugo de limón y una llovizna de aceite de oliva.

    PASO 5Cierre los papillotes con fuerza y ​​colóquelos en una fuente para horno.

    PASO 6Hornee por 20 minutos, monitoreando desde 15 minutos de cocción.

    PASO 7No abra el papel de aluminio hasta que esté servido y luego agregue unas ramitas de perejil.


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