Pan de plátano (sin gluten, sin lactosa, sin azúcar, sin huevo)

Pan de plátano (sin gluten, sin lactosa, sin azúcar, sin huevo)

Índice()

    Guía de preparación: Pan de plátano (sin gluten, sin lactosa, sin azúcar, sin huevo)

    Ingredientes

    • 4 plátanos muy maduros
    • 150 g de harina sin gluten (aquí 50% de arroz integral, 50% de lupino)
    • 30 g de polvo de avellana
    • 50 g de chispas de chocolate negro
    • 5 cl de leche vegetal
    • 2 CASOS de aceite de coco derretido
    • 1 CASO de vinagre de manzana
    • 1 cucharadita de levadura en polvo
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (comida)
    • 1 pizca de sal

    Preparación

    PASO 1Comience precalentando su horno a 180 ° C.

    PASO 2Triture las bananas con un tenedor, agregue los productos líquidos (leche, aceite, vinagre) encima y mezcle bien.

    PASO 3Termine con los elementos secos (bicarbonato, levadura, harina, sal, avellanas, chispas de chocolate), amalgamando todo bien.

    PASO 4Engrasa un molde para pastel y vierte la masa en él. Si es necesario, decora la parte superior del pastel con rodajas o tiras de plátano.

    PASO 5Cocine 45 minutos.

    PASO 6¡Desmolda tibio y disfruta!


    Pan de plátano (sin gluten, sin lactosa, sin azúcar, sin huevo)

    Subir

    Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. Más Información