Palitos de pan caseros

Palitos de pan caseros

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    Guía de preparación: palitos de pan caseros

    Ingredientes

    • 250 g de harina
    • 15 cl de agua tibia
    • 2 c. aceite de oliva
    • 5 g de levadura fresca
    • 1 pizca de sal
    • sémola muy fina
    • semillas de amapola
    • semillas de sésamo

    Preparación

    PASO 1Mezclar la levadura en agua tibia. Mezcle la harina, el agua con la levadura, 1.5 cucharaditas. cucharadas de aceite y sal en un recipiente y amase hasta obtener una masa suave.

    PASO 2Extienda la masa sobre una superficie de trabajo enharinada en un rectángulo de 30 x 10 cm.

    PASO 3Engrasa la palma de tus manos con el resto del aceite de oliva y limpia suavemente la superficie de la masa.

    PASO 4Espolvorea la superficie de la masa con un poco de sémola fina, semillas de amapola y semillas de sésamo. Cubra y deje crecer por 1 hora.

    PASO 5Precalentar el horno a 220 ° C.

    PASO 6Cortar la masa en tiras de 1,5 cm de largo. Estire las tiras de masa para aumentar su longitud (unos 20 cm) y forme los palitos de pan. Coloque los palitos de pan en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Hornee durante unos 15 minutos hasta que los palitos de pan estén dorados. Dejar enfriar sobre una rejilla después de sacarlo del horno.


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