Navidad en la mesa: el Bon Ton

Navidad en la mesa: el Bon Ton

Hoy queremos hablar del bon ton, ese conjunto de reglas que, al menos en presencia de invitados, se deben seguir. La mayoría de ellos son más como pastillas para “saber cómo vivir”, cosas que debes evitar hacer todo el tiempo, no solo durante las vacaciones (por ejemplo, ¡hablar con la boca llena!).

Reglas no solo de etiqueta, sino dictadas por el sentido común y la educación. Desde poner la mesa de forma artesanal hasta los consejos para servir el postre y algunas golosinas para los invitados para evitar los malos tontos. ¿Sigues estas reglas en la vida diaria?

Índice()

    1. Antes de sentarse a la mesa

    Fuente: Web
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    • La primera regla fundamental es laAsignación de asientos. Depende de la anfitriona asignar su lugar a cada uno. ¿Como? Invitar al invitado directamente a sentarse u optar por colocar tarjetas navideñas en la mesa. El encargo debe hacerse con conciencia, para que los invitados se sientan a gusto y manteniendo a distancia a las personas que alimentan a algunos disipar.
    • La etiqueta requiere que la gente se siente a la mesa. alternando hombre y mujer (¡nunca acerques a los cónyuges!). De donde partimos En primer lugar, los anfitriones deben sentarse en la cabecera de la mesa, seguirán a su lado al hombre mayor o más importante (generalmente el abuelo) a la derecha de la amante y a la mujer más mayor de la noche a la derecha del anfitrión (generalmente la abuela) .
    • E yo niños? Hay varias soluciones. Lo ideal sería que se sentaran juntos en la mesa o dedicarles una mesa específicamente para ellos. Si, por el contrario, son niños pequeños o bebés, deben colocarse junto a mamá o papá.

    2. La mesa

    Fuente: jguesthome.com
    • los placa base que delimita el área de cada comensal.
    • los cuchillería Siempre debe colocarse a los lados del plato, los cuchillos a la derecha con la hoja hacia adentro y luego la cuchara hacia afuera. En cambio, las horquillas van hacia la izquierda ordenadas según su orden de uso comenzando desde el exterior hacia el interior.
    • E yo gafas? Deben colocarse en la mitad izquierda del plato alto. La de la vino exactamente por encima de la punta del cuchillo. ¿Qué más falta? los platillo de pan, colocado estrictamente cerca de los vasos.
    • El vino en la mesa debe estar siempre presente, pero ¿cómo servirlo? Hay varias teorías: para algunos es bueno servirle scaraffato, para otros, es mejor mantenerlo en botella original con mucha etiqueta a la vista.
    • ¿Cuántas botellas de vino hay en la mesa? Incluso una sola botella es suficiente, pero es mejor no exceder 2 botellas de vino.
    • Un verdadero caballero nunca permitiría que una dama se sirva una bebida, especialmente si es vino, de hecho, depende de los hombres servirlo a las mujeres.

    3. Servicio y cursos

    Fuente: Web
    • Regla fundamental: nunca exagerar y exagerar con el número de cursos, mejor unos pocos ... pero bueno!
    • A excepción del aperitivo y el postre, todos los platos deben servirse en la mesa. ¿Como? Camino francés! Es decir, cada uno toma su propia porción por sí mismo. Pero ojo, en este caso siempre empezamos de izquierda a derecha, haciendo que los hombres empiecen primero. Una vez que haya colocado su porción en el plato, coloque el plato sobre la mesa y pase el turno al invitado que se sienta cerca.
    • Decir "Disfrute de su comida"Antes de comenzar el almuerzo de acuerdo con la etiqueta no es un acto de cortesía. Empiezas a comer discretamente y en silencio siguiendo a la anfitriona.
    • En algunas regiones es tradicional comenzar la comida sirviendo salmón como aperitivo. En este caso, el cubiertos para pescado y colocarse en primer lugar, ya que son los primeros en utilizarse.
    • los Pandoro se puede llevar a la mesa cortado en rodajas en forma de estrella, mientras que el panettone se sirve mejor entero en un plato decorado. Si no se acompañan de crema (p. Ej. Crema de mascarpone) se pueden comer con las manos y sin usar platillos.
    • A menos que opte por el suave, generalmente el torrone es difícil. Por eso es una buena regla llevarlo. ya cortado en trozos pequeños.
    • Y finalmente, ¿qué sería de la Navidad sin vino espumoso? Para disfrutarlo mejor, es mejor servirlo en el flauta. El vaso se debe sujetar por el tallo para evitar calentarlo con el calor de las manos.
    • Decir "Goblin gin”Es un hábito completamente incorrecto. La etiqueta quiere que las copas se levanten haciendo un asentimiento discreto.

    4. Bon ton para los invitados

    Fuente: intoday.in
    • los servilleta debe colocarse en las piernas y debe llevarse a la boca antes de beber.
    • los cristal se rompe con las manos y las migajas caen en el platillo. ¡Está prohibido cortarlo con cuchillo!
    • En Navidad en algunas regiones italianas nunca faltan los tortellini en caldo. Si les sirven, no es de buena educación soplar para enfriarlos o peor aún, gorgotear mientras bebe el caldo.
    • Nunca preguntes por el rebaja a la anfitriona, de acuerdo a lo que dice la etiqueta sería un gesto velado para dejar claro que no nos gusta la comida ofrecida.
    • Huevos y queso nunca deben cortarse con cuchillo, ya que son alimentos blandos se pueden cortar fácilmente con la ayuda de un tenedor
    • La pasta larga nunca debe cortarse con un cuchillo, sino enrollarlo alrededor de un tenedor (¡naturalmente sin usar una cuchara!)
    • Está prohibido hacer el Scarpetta (en caso de una cena informal, está permitido pero solo si el pan se ensarta con un tenedor, nunca con las manos)
    • yo granos de fruta deben recogerse con la mano cerrada y luego colocarse en el plato.
    • los cucharadita de cafe ¡Nunca debe llevarse en la boca! Y el dedo meñique nunca debe levantarse.

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