Muffins de chispas de chocolate simples

Muffins de chispas de chocolate simples

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    Guía de preparación: magdalenas simples con chispas de chocolate

    Ingredientes

    • 2 huevos enteros
    • 300 g de harina de trigo
    • 120 g de azúcar en polvo
    • 125 g de mantequilla dulce
    • 100 g de chocolate negro (en tableta o en pepitas)
    • 20 cl de leche (preferiblemente desnatada)
    • 1 C. 1 cucharadita de levadura en polvo

    Preparación

    PASO 1Precaliente su horno a th.7 (210 ° C). Ablande la mantequilla (tenga cuidado, no debe derretirse); idealmente ablandarlo a temperatura ambiente.

    PASO 2En un primer tazón, mezcle todos los ingredientes secos: la harina, el azúcar en polvo y el polvo de hornear, luego, en otro tazón, mezcle los huevos con la leche. Luego vierta la mezcla de huevo y leche en el recipiente que contiene los ingredientes secos y mezcle bien. Luego, agregue la mantequilla de pomada a la preparación anterior y mezcle bien hasta obtener una pasta suave y sin grumos.

    PASO 3Corte o mezcle el chocolate en trozos pequeños, de modo que tenga chips de chocolate, y agréguelos a la masa para muffins. Vierta la masa de chispas de chocolate en pequeños moldes para muffins, llenando 2/3 por completo. Póngalos en el horno y cocínelos durante 20 minutos a th.7 (210 ° C).

    PASO 4Deje que sus simples muffins de chispas de chocolate se enfríen sobre una rejilla antes de desmoldarlos delicadamente.


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