Mousse de chocolate Thermomix Weight Wathers

Mousse de chocolate Thermomix Weight Wathers

Con este mousse de chocolate Thermomix de Weight Wathers es posible un postre gourmet y de chocolate mientras se presta atención a su línea. ¡4 PP por porción para el final de la comida sin complejos!

Índice()

    Guía de preparación: Mousse de chocolate Thermomix Weight Wathers

    Ingredientes

    • 60 g de chocolate negro
    • 50 g de crema fresca semi-espesa con 15% de grasa
    • 2 claras de huevo
    • 10 g de azúcar glas

    Preparación

    PASO 1En el recipiente Thermomix, ponga las claras de huevo y luego dé 2 pulsos turbo

    PASO 2Inserte el batidor y bata las claras de huevo durante 3 minutos a velocidad 3 y media. Agregue el azúcar glas después de 30 segundos. Transfiera las claras de huevo a otro recipiente y colóquelas en la nevera.

    PASO 3En el recipiente Thermomix, ponga el chocolate cortado en trozos y luego programe 4 minutos a velocidad 2 a 50 ° C. Agregue la crema fresca y mezcle durante 30 segundos a velocidad 4

    PASO 4Vierta el chocolate sobre las claras de huevo y mezcle suavemente con una espátula.

    PASO 5Divida la espuma entre moldes individuales y luego colóquela en la nevera durante al menos 1 hora


    Mousse de chocolate Thermomix Weight Wathers

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