Mermelada de cereza con huesos

Mermelada de cereza con huesos

La mermelada de cereza se puede hacer con o sin hoyos. ¡Lo principal es advertir a los consumidores para evitar posibles sorpresas durante la degustación! Puede usar la mermelada de cerezas para los sándwiches en la mañana o para acompañar ciertas carnes como el juego con el que la cereza crea un equilibrio real en términos de sabor.

Índice()

    Guía de preparación: mermelada de cerezas con huesos

    Ingredientes

    • 1 kg de cerezas con hoyo
    • 800 g de azúcar en polvo
    • 1/2 jugo de limón

    Preparación

    PASO 1Deje reposar las cerezas, luego enjuáguelas y escúrralas. Colóquelos en una sartén o olla. Agregue 720 g de azúcar y el jugo de limón. Mezcle bien y deje macerar durante 2 horas como mínimo (¡una noche es aún mejor!).

    PASO 2Una vez que las cerezas se hayan macerado bien y se haya formado un almíbar, hierva la sartén. Cuando hierva, baje la temperatura y cocine por 30 minutos. ;

    PASO 3Antes del final de la cocción, se forma una espuma en la parte superior del recipiente, son las impurezas. Retíralos con un skimmer.

    PASO 4Hecho esto, puede verter la mermelada de cereza directamente en los frascos previamente esterilizados. Dé la vuelta a los frascos con un paño limpio hasta que el atasco se haya enfriado por completo.


    Mermelada de cereza con huesos

    Subir

    Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. Más Información