Macedonia fácil
Macedonia fácil
La ensalada macedonia consiste en vegetales cortados en cubos pequeños, con una salsa cremosa. Se refiere al país cuyos pueblos aparecieron como una gran mezcla de colores en los mapas de finales del siglo XIX.
Deliciosas y refrescantes, las verduras mixtas a menudo se sirven como un buen comienzo que a todos les encantará. También puede ir maravillosamente con pescado o aves de corral. Prepara fácilmente esta mezcla sabrosa, fácil y colorida.
Guía de preparación: Macedonia fácil
Ingredientes
- 4 papas
- 10 zanahorias
- 200 g de judías verdes frescas
- 100 g de guisantes frescos
- 8 huevos
- 3 c. mayonesa
- Sal pimienta
Preparación
PASO 1Pelar las papas y las zanahorias. Córtelos en dados pequeños. Evita las judías verdes. Córtelos en secciones de unos 2 cm. Lavar las verduras. Cáscara de los guisantes.
PASO 2Hervir un gran horno holandés lleno de agua y un poco de sal. Sumerja las verduras en él durante 20 minutos.
PASO 3Escurrirlos inmediatamente y sumergirlos en un baño de agua fría para dejar de cocinar. Escurrir nuevamente y reservar hasta que las verduras estén frescas.
PASO 4Llena una olla grande con agua y hierve. Agregue los huevos y cocine por 10 minutos. Sumergirlos en agua fría para detener su cocción.
PASO 5Pelar los huevos duros y cortarlos en dados.
PASO 6Coloque las verduras y los huevos en una ensaladera. Agregue la mayonesa, sal y pimienta. Mezcle bien y reserve la macedonia fácil en la nevera hasta que esté lista para servir.
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