Macedonia f√°cil

Macedonia f√°cil

La ensalada macedonia consiste en vegetales cortados en cubos peque√Īos, con una salsa cremosa. Se refiere al pa√≠s cuyos pueblos aparecieron como una gran mezcla de colores en los mapas de finales del siglo XIX.
Deliciosas y refrescantes, las verduras mixtas a menudo se sirven como un buen comienzo que a todos les encantará. También puede ir maravillosamente con pescado o aves de corral. Prepara fácilmente esta mezcla sabrosa, fácil y colorida.

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    Guía de preparación: Macedonia fácil

    Ingredientes

    • 4 papas
    • 10 zanahorias
    • 200 g de jud√≠as verdes frescas
    • 100 g de guisantes frescos
    • 8 huevos
    • 3 c. mayonesa
    • Sal pimienta

    Preparación

    PASO 1Pelar las papas y las zanahorias. C√≥rtelos en dados peque√Īos. Evita las jud√≠as verdes. C√≥rtelos en secciones de unos 2 cm. Lavar las verduras. C√°scara de los guisantes.

    PASO 2Hervir un gran horno holandés lleno de agua y un poco de sal. Sumerja las verduras en él durante 20 minutos.

    PASO 3Escurrirlos inmediatamente y sumergirlos en un ba√Īo de agua fr√≠a para dejar de cocinar. Escurrir nuevamente y reservar hasta que las verduras est√©n frescas.

    PASO 4Llena una olla grande con agua y hierve. Agregue los huevos y cocine por 10 minutos. Sumergirlos en agua fría para detener su cocción.

    PASO 5Pelar los huevos duros y cortarlos en dados.

    PASO 6Coloque las verduras y los huevos en una ensaladera. Agregue la mayonesa, sal y pimienta. Mezcle bien y reserve la macedonia fácil en la nevera hasta que esté lista para servir.


    Macedonia f√°cil

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