Los pros y los contras de abrir Starbucks en el hogar del café expreso.

Los pros y los contras de abrir Starbucks en el hogar del café expreso.

Starbucks ahora lo ha colonizado todo, menos el mundo entero con una presencia generalizada de sus tiendas en los 5 continentes.

Pero hay un pa√≠s que se est√° resistiendo a la conquista con todas sus fuerzas y ¬Ņadivinen de qu√© pa√≠s estamos hablando? Nuestro hermoso pa√≠s que, adem√°s de la pizza, la mandolina y la mafia (los estereotipos y t√≥picos est√ļpidos ya mueren) es tambi√©n el hogar del caf√© y en particular del caf√© expreso.

Tratemos de entender por qu√© tanta resistencia. La raz√≥n es f√°cil de entender: para un italiano esa bebida de caf√© diluida o ‚Äúagua marr√≥n‚ÄĚ (cito a mi mam√°) no es caf√© de verdad. ¬°Sin mencionar la inconveniente idea de tomar caf√© en un vaso de pl√°stico o de papel e incluso beberlo mientras camina, conduce o hace algo! ¬°Herej√≠a! Para nosotros los italianos, el caf√© es un momento m√°gico y ritual, por lo que debemos estar quietos para disfrutarlo, para disfrutar esa taza a√ļn caliente y sentir el sabor de cada grano en la boca ... que entonces la agitada vida cotidiana ahora nos ha reducido a ‚Äúagarrar la taza, verter el contenido en la boca, tragarla, guardar la taza y correr al trabajo / universidad‚ÄĚ ¬°es otra cuesti√≥n!
Personalmente, me encanta Starbucks y sus productos no se limitan solo al café. Cabe destacar que yo mismo me considero un italiano atípico porque es cierto que me encanta el café, pero no me gusta el espresso y no tolero ese sabor que se queda en la boca durante horas. Prefiero la taza de cerámica con un poco de café, el vaso de café estilo americano tal vez con una gota de leche para que quede lechoso. Está delicioso, puedes disfrutarlo hasta 20 minutos sin que se enfríe, puedes llevarlo y te calienta si estás en la calle y es invierno! El café de Starbucks es en realidad un poco más caro, ¡pero me entrego a él de vez en cuando! Y cuando voy al extranjero, lo busco a propósito, pero no porque sea elegante o porque, como hacen muchos italianos, tenga que estar en el lado seguro.

En Starbucks compras todo el paquete: el ambiente de tranquilidad y paz que te da, con gente charlando tranquilamente, m√ļsica relajante de fondo y ese olor extraordinario que embriaga la mente ... aroma a caf√©, leche, vainilla, caramelo. y as√≠‚Ķ Incluso hay gente que va a estudiar durante horas tambi√©n porque ¬°hay wifi gratis!
Sin embargo, tambi√©n estoy convencido de que si Starbucks llegara a Italia, nuestros bares t√≠picos y, en consecuencia, la econom√≠a local se ver√≠an afectados negativamente. Hordas de personas a las que no les gusta el caf√© expreso (yo en primer lugar), en lugar de todas las generaciones m√°s j√≥venes que aman y esperan la llegada de Starbucks a Italia, sin mencionar a todos los extranjeros y turistas que visitan Italia, auto- se desviar√≠a a una de las tiendas. Y dado que la situaci√≥n en Italia no es color de rosa, tal vez sea mejor evitarlo. Y ahora, en un mundo donde todo es igual, incluso las tiendas, los restaurantes, los lugares de encuentro ... Creo que es extraordinario que Italia a√ļn conserve una pizca de singularidad incluso a trav√©s de este detalle, quiz√°s insignificante.

Italia es verdaderamente un pa√≠s √ļnico ... ¬°desafortunadamente o afortunadamente!
Por cierto, ¬Ņsab√≠as que el pap√° de Starbucks decidi√≥ iniciar este exitoso proyecto luego de un viaje a nuestra pen√≠nsula?

Artículo original publicado el 14 de noviembre de 2012

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