Huevo cocido fácil
Huevo cocido fácil
¿Qué podría ser más simple y más sabroso que un huevo cocido? Comida rápida para preparar cuando no tiene nada en los armarios para algunos o magdalena real de Proust para otros, el principio del huevo hervido sigue siendo el mismo: obtenga un huevo con una clara blanca y una yema líquida en el que bañamos tortas de pan con mantequilla! Ideal para un aperitivo simple, rápido y económico para hacer o acompañar una sopa de verduras por la noche.
Guía de preparación: huevo cocido fácil
Ingredientes
- 1 huevo
- Flor de sal, pimienta recién molida
- Pan de campo
Preparación
PASO 1Saca el huevo de la nevera al menos 30 minutos antes de cocinarlo.
PASO 2Hervir agua con sal en una cacerola.
PASO 3Sumerja el huevo crudo con su cáscara en agua hirviendo con sal durante 3 a 4 minutos, según su gusto. Este tiempo de cocción proporciona un blanco sólido y un amarillo espeso pero líquido.
PASO 4Enjuague el huevo en agua fría para dejar de cocinar.
PASO 5Sirva caliente con magdalenas de pan tostado y con mantequilla.
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