Grace no come dulces y no se enferma

Grace no come dulces y no se enferma

Huevos fritos en aceite de coco con verduras asadas, como batatas, zanahorias, patatas y brócoli al vapor, además de un litro de aguacate y una pequeña porción de chucrut. Dijo que parecería un desayuno, o mejor, un brunch en un bar, pero en realidad es solo. el desayuno habitual de Grace, una niña de 13 meses de Queensland que sigue la dieta paleo.

A diferencia de la mayoría de los padres, La madre Shan Cooper se niega a alimentar a su hija con comida para bebés envasada. La pequeña Grace "toca" más bien pollo orgánico y envidiables porciones de vegetales en línea con la controvertida dieta desarrollada por el famoso chef Pete Evans. Una dieta que prohíbe los cereales y los productos lácteos a favor de los alimentos "que cazarían los hombres de las cavernas", como carne, pescado, huevos y frutas y verduras. Y según Shan Cooper, al bebé, además de prácticamente nunca enfermarse, le encantaría esa forma de comer. En la práctica, la pequeña Grace nunca toca ni siquiera un carbohidrato: sigue la paleodieta desde su nacimiento, y su madre adicta al fitness asegura que el bebé, en 13 meses, solo se enfermó una vez.

grace y mamá shan cooper
Fuente: dailymail.co.uk

La madre, que ha escrito un libro electrónico de cocina saludable y tiene un título en ciencias agrícolas, atribuye la salud del hierro de su hija a las propiedades de fortalecimiento inmunológico vinculadas a un dieta rica en frutas y verduras.

Grace pasa mucho tiempo con otros niños que a menudo están enfermos, tal vez tienen secreción nasal, resfriados o tos, pero ella simplemente no se enferma, dijo Shan a Daily Mail Australia, y ciertamente no es porque yo la mantenga alejada. quien sabe que. Simplemente estoy convencido de que una dieta rica en nutrientes está ayudando a desarrollar un sistema inmunológico muy fuerte en ella.

Shan Cooper escuchó por primera vez sobre la paleodieta cuando leyó un libro hace unos cinco años. Siempre había tenido que luchar contra las alergias alimentarias y ya se había comprometido a estructurar una dieta específicamente para ella. eliminando los lácteos, el gluten y finalmente todos los alimentos envasados.

Estaba cansada de no sentirme lo mejor posible, le dijo nuevamente al Daily Mail Australia, este régimen ahora se ha convertido en la norma para mí.

Cuando nació su hija, fue casi natural que Shan incorporara su forma de comer en la educación de su hijo. Además de la paleodieta, ella amamantar al bebé dos veces al día. Grace, para hacerse una idea, puede empezar el día por ejemplo comiendo huevos fritos en aceite de coco o huevos revueltos y patatas asadas, zanahorias y brócoli al vapor; los jueves, su comida de la mañana también incluye un cuarto de aguacate y una pequeña porción de chucrut. El almuerzo generalmente incluye pollo orgánico y verduras al vapor, mientras que los bocadillos y bocadillos consisten en frutas de cualquier tipo, aunque Grace prefiere los plátanos y las fresas. Para la cena se sirven fideos con vegetales orgánicos y tomates. En la dieta, los dulces son muy raros: solo para el cumpleaños de Grace, en octubre, su madre le preparó una pannacotta de fresa con crema de coco.

Shan y la pequeña Grace
Fuente: dailymail.co.uk

A pesar del esfuerzo que implica preparar las comidas para Grace, Shan dice que quiere evitar que el niño coma alimentos empaquetados o excesivamente azucarados. Sobre todo pensando en las fiestas infantiles donde suele haber gran abundancia de tartas y refrescos.

La dieta de Grace no es extraña, es lo que la gente normal no comería. Pero a ella le encanta - añade Shan Cooper - no le doy tostadas ni cereales ni nada de eso. Pero si comiera un trozo de pan, no me pondría histérico. No le prohíbo que vaya a fiestas de otros niños. Va allí y come lo que encuentra allí. Nunca fui a Grace y le dije 'No puedes comer nada en esa fiesta, te puse en una bolsa de brócoli, ahora vete'. Tiene edad suficiente para saber que puede elegir comer lo que quiera. Pero luego llega a casa llena de azúcar y pastel y dice 'Mamá, no me siento muy bien'. Entonces, la próxima vez, en lugar de comer 12 cupcakes, sabe que tres son suficientes. No quiero crear confusión y desorden con su dieta, también porque es una mariquita. Quiero que Grace coma lo que la haga sentir bien y esa es la razón por la que me alimento de esta manera, aunque no creo que comer un pan me mataría. Cuando salgo a cenar con amigos… como lo que hay en el menú.

gracia paleodieta
Fuente: dailymail.co.uk

El dietista Dr. Romero stanton invita por su parte a advierte a otras madres que están considerando seguir el mismo camino tomado por Shan Cooper.

En general, no es una buena idea poner a un niño en una dieta tan restrictiva, especialmente si no hay una razón válida para hacerlo, dijo el médico a Daily Mail Australia. Espero que mamá sepa lo que puede conllevar la falta de legumbres y cereales en la dieta. Sin embargo, privar al niño de estas sustancias hará que le resulte más difícil tener una dieta equilibrada. La lactancia materna es un gran apoyo para el pequeño, ya que compensa la ausencia de lácteos.

En contra, Shan Cooper se pregunta por qué no se dan los mismos consejos de precaución a los padres que llevan a sus hijos a cenar a la comida rápida todas las noches.

Si un padre quiere llenar de basura a sus hijos, déjelo que lo haga. No estoy en Internet burlándome de la gente. Todos hacen lo que creen que es correcto para sus hijos. Pero, ¿por qué la gente encuentra ofensivo un plato de verduras y no un trozo de pan? Esto es extraño ...

En fin, amigos, el debate está abierto. ¿Qué piensas? ¿Crees que Shan está exagerando o tiene buenas razones?

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