Fideos fritos con ternera, pimientos y sésamo

Fideos fritos con ternera, pimientos y sésamo

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    Guía de preparación: fideos fritos con carne de res, pimientos y sésamo

    Ingredientes

    • 300 g de fideos de huevo
    • 400 g de filetes de ternera
    • 2 pimientos rojos
    • 1 cebolla
    • 2 dientes de ajo
    • 3 c. sopa de aceite
    • salsa de soja
    • cilantro picado
    • semillas de sésamo

    Preparación

    PASO 1Pelar y picar la cebolla y el ajo.

    PASO 2Limpiar, sembrar y cortar los pimientos en tiras.

    PASO 3Calienta el aceite en un wok.

    PASO 4Saltee las tiras de carne por unos 7 minutos.

    PASO 5Deshágase del wok y reserve.

    PASO 6Pon la cebolla, el ajo y los pimientos en el wok.

    PASO 7Cocine, mezclando bien, hasta que la cebolla esté transparente y los pimientos estén suaves.

    PASO 8Agregue la salsa de soya según su gusto y mezcle bien.

    PASO 9Al mismo tiempo, cocina los fideos en una olla con agua hirviendo, siguiendo las instrucciones del paquete.

    PASO 10Escurrirlos al final de la cocción.

    PASO 11Agregue la carne al wok y luego los fideos.

    PASO 12Saltea por unos minutos más.

    PASO 13Colocar en los platos.

    PASO 14Agregue el cilantro picado y las semillas de sésamo.

    PASO 15Servir inmediatamente.


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