Fideos chinos wok, cebolla, pavo y champiñones

Fideos chinos wok, cebolla, pavo y champiñones

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    Guía de preparación: fideos chinos de wok, cebolla, pavo y champiñones

    Ingredientes

    • 600 g de chuletas de pavo
    • 375 g de fideos chinos
    • 250 g de champiñones escurridos (enlatados)
    • 4 cebollas
    • 15 hojas de albahaca
    • 1 cápsula de pollo y verduras CŒUR DE BOUILLON® MAGGI®
    • 1 C. aceite de oliva
    • sal pimienta

    Preparación

    PASO 1En una cacerola, hierva 1.5 l de agua con un cubo de caldo y 1 pizca de sal gruesa.

    PASO 2Mientras tanto, corta las chuletas de pavo en tiras bastante finas.

    PASO 3Colóquelos en el wok (o sartén) con el aceite de oliva y saltee.

    PASO 4Pelar y cortar las cebollas en cubos pequeños y dorarlas en el wok.

    PASO 5Pon los fideos en agua hirviendo y déjalos de 2 a 3 min.

    PASO 6Luego escurra los champiñones y córtelos en tiras, si es necesario.

    PASO 7Póngalos en una toalla de papel para que hagan todo su jugo.

    PASO 8Agregue los champiñones al wok, luego los fideos escurridos.

    PASO 9Revuelva regularmente de 3 a 5 minutos, luego lave, seque y pique las hojas de albahaca y agréguelas a la preparación.

    PASO 10Al final de la cocción, derrita la cápsula CAPE DE BOUILLON® MAGGI® Poule y sirva de inmediato.


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