El otro lado de Prosecco. Un informe de investigación de choque entre venenos y reclamos

El otro lado de Prosecco. Un informe de investigación de choque entre venenos y reclamos

Problemas por delante para el Prosecco: el vino blanco italiano más exportado en el mundo, incluso capaz de superar a Champagne, en 2014, por el número de botellas vendidas, terminó en el visor, tras la emisión de Raitre "ReporteLanzó una investigación destinada a mostrar cómo realmente se lleva a cabo el cultivo de la uva en Veneto, recogiendo las quejas de los habitantes de la zona por el uso indiscriminado, según ellos, de fertilizantes y pesticidas.

Pero hay más: pronto el buen vino también podría encontrarse en el centro de una verdadera disputa legal, debido a la explotación del nombre "Prosecco". Pero vayamos en orden.

En el episodio del programa conducido por Milena Gabanelli surgiría otro aspecto relacionado con el cultivo de la uva Prosecco, más allá de los beneficios económicos, en cuanto a prosperidad y empleo, que las poblaciones del Véneto en cuestión han tenido de todos modos: según el Informe, de hecho, Solo en 2015, 15.000 empresas venecianas y 527 bodegas produjeron 438.698.000 botellas de Prosecco, para una facturación total de 2.000 millones y 100 millones de euros.. Pero el inconveniente sería el uso, demasiado inescrupuloso, de fertilizantes y pesticidas por parte de los agricultores, naturalmente aumentado con la expansión de los viñedos. Al entrevistar a los vecinos, la transmisión habría sacado a la luz las condiciones extremas de malestar en que se ven obligados a vivir, entre quienes se atrincheran en sus casas, rodeados de filas, y quienes en cambio mantienen constantemente las ventanas selladas para evitar que entre aire. contaminados por las nubes de plaguicidas que traen los tractores, especialmente al anochecer, cuando el viento, que viene del llano hacia el cerro, aumenta el fenómeno de nebulización.

Y eso no es todo: según algunos, más o menos como, por otras razones muy graves, sucedió en la - tristemente conocida - Terra dei Fuochi, el uso indiscriminado de productos químicos sería la principal causa de tumores de ovario, endometriosis, Parkinson, registrado en algunos de los habitantes, que por tanto prefieren abandonar sus hogares. Esto se debe a que no solo el aire está contaminado, sino también los acuíferos. Por si esto fuera poco, a la ya dramática situación se suma también el hecho de que los aspersores, que esparcen fertilizantes y pesticidas, no respetan las distancias de seguridad que impone la ley, que indica mantener a veinte metros de casas y caminos. , por lo que los plaguicidas acaban esparcidos por todas partes, incluso cerca de escuelas y jardines de infancia.

Fuente: Web
Fuente: Web

Sin embargo, otro grano para el famoso vino podría incluso pasar al nivel legal: desde 2009, de hecho, ningún productor, excepto los locales, puede poner el nombre "Prosecco" en su vino, gracias a una prohibición impuesta por la UE. , debido a una batalla llevada a cabo por el gobernador de Veneto, Luca Zaia. Con la operación "Prosecco DOC”Fue creado, junto con el clásico Prosecco destinado a vino espumoso, cuyo topónimo deriva de la localidad de Prosecco sul Carso, en la provincia de Trieste, la denominación Prosecco di Conegliano Valdobbiadene, que se refiere a la producción de Prosecco del Friuli y la provincia de Treviso, pero también a otras provincias venecianas, donde la producción era completamente inexistente debido a la falta de " Glera ”, como se decidió llamar a la uva Prosecco.

Al hacerlo, se intentó proteger el vino de las imitaciones, evitando que otros productores plantaran cepas de Prosecco con su nombre; es una lástima, sin embargo, que a los habitantes de Prosecco nunca se les haya pagado, por parte de los primos venecianos, ni un centavo del porcentaje pactado en el convenio, que equivalía al 1% de las ganancias totales derivadas de la venta; Dicho esto, parece una cifra insignificante, pero se estima en aproximadamente dos mil millones de euros de Prosecco vendido. Tanto es así que, como era de esperar, se ha iniciado una auténtica batalla por el nombre, con los habitantes de Prosecco dispuestos a recuperarlo, haciendo desaparecer los derechos exclusivos y las ganancias relativas.

En definitiva, es cierto que una buena copa de vino al día también tendrá sus beneficios, ¡pero este Prosecco parece haberse vuelto decididamente amargo!

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