¡El chocolate mejora la memoria!

Los estudios científicos de períodos recientes se centran cada vez más en propiedades beneficiosas del chocolate: parece que este delicioso alimento - además de combatir la hipertensión arterial gracias a los antioxidantes que inhiben el efecto negativo de los radicales libres, contrarrestan el envejecimiento cutáneo, promueven el despertar de la libido y ayudan a adelgazar (siempre que se esté derritiendo y libre de azúcares añadidos) - tienen implicaciones positivas en las habilidades cognitivas! El estudio realizado por Escuela de Medicina de Harvard en Boston, dirigido por el Dr. Farzaneh A. Sorond, demostró que el chocolate proporciona un apoyo valioso para mantener el cerebro en forma!

El experimento se referían a sesenta personas de unos 73 años (que no padecían demencia senil) que bebieron dos tazas de chocolate caliente al día durante 30 días: a la mitad de las personas se les ofreció chocolate enriquecido en flavonoides, sustancias antioxidantes presentes en verduras y cacao. Comparando los resultados de pruebas útiles para verificar las habilidades mnemotécnicas y cognitivas a las que fueron sometidos los voluntarios tanto antes como después del experimento, se encontró una mejora efectiva especialmente en 18 sujetos que al inicio tenían un suministro insuficiente de sangre al cerebro. ; para los sujetos que tenían un flujo sanguíneo normal, sin embargo, no se encontraron cambios significativos. No se encontraron diferencias entre los sujetos que bebieron chocolate flavonoide "fortificado" y los que habían consumido la bebida "normal": esto podría indicar que la propiedad beneficiosa del chocolate no se deriva de los flavonoides sino de otro elemento.

En resumen, con el chocolate podemos: mantener nuestra piel joven, adelgazar, mejorar el estado de ánimo (y por tanto no solo el cuerpo sino también el espíritu), despertar los deseos sexuales, combatir la hipertensión arterial y también mejorar la memoria y otros habilidades cognitivas. ¿Qué más queremos? Por supuesto, no se debe abusar: no pienses en llenar de chocolate a tu pareja para poder encontrarte un semental apasionado e incontenible o en proxenetarte con el dulce néctar de los dioses para convertirte en monstruos de inteligencia o modelos con un cuerpo impresionante porque ¡podrías afrontar graves consecuencias! Sin embargo, estos numerosos estudios nos muestran que, si podemos mantener el control de la situación, realmente podemos dejarnos llevar por los placeres de la vida ... ¡y eso no es poca cosa!

Artículo original publicado el 2 de octubre de 2013