Desayuno sin pan: Consultar reemplazos

El pan es un alimento muy común para el desayuno Español. Sin embargo, por ser un alimento relativamente calórico y elaborado con harina blanca, algunas personas buscan nuevas opciones para la primera comida del día. Por eso es importante conocer formas de reemplazar el querido pan francés.

Ya está más que comprobado que la primera comida diaria es el mejor aliado de la disposición y ayuda a prevenir problemas como la obesidad y la diabetes. Por mucho que su importancia no sea nueva, qué desayunar para tener más salud sigue siendo motivo de duda entre muchos.

Aunque existen opciones más saludables, como el pan integral y el pan de fermentación natural, hay quienes prefieren excluir el pan por completo del desayuno, principalmente por la gran cantidad de carbohidratos que contiene la comida.

Aún así, según un estudio impulsado por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, en España, el consumo recurrente de pan puede estar asociado a un mayor riesgo de obesidad.

Dieta sencilla y barata para adelgazar

Índice()

    Cómo reemplazar el pan en el desayuno

    tortilla

    tortilla de verduras

    tortilla es un buen sustituto del pan, ya que es una forma de incluir proteínas y verduras en la primera comida del día. Opte por tortillas rellenas de verduras u hojas verdes, como espinacas. Huevos revueltos también son una sugerencia. Sin embargo, en el caso de una dieta vegana (diluida con Tecnonutri), el tofu es una forma de reemplazar el huevo.

    Leer más: Tempeh o tofu: ¿Qué proteína vegetal es más saludable?

    Crepioca

    LA crepe es una opción más. Básicamente es una versión aún más nutritiva de la tapioca, ya que mezcla el rebozado de crepas con el rebozado de tapioca: su rebozado toma la harina de la goma de yuca junto al huevo y la leche, que puede ser de vaca o vegetal. Así, adquiere un aspecto más firme y puede sustituir fácilmente al pan, incluso estando relleno.

    Galleta de arroz y requesón

    galleta de arroz

    La galleta de arroz es baja en calorías y una fuente de energía. Junto con el requesón, fuente de proteínas, este desayuno es bajo en calorías y muy rico en nutrientes.

    Yogur y fruta

    Esta opción es fácil, barata y nutritiva. Un desayuno que consiste en yogur griego y frutas de su elección es proteico, sabroso y rápido.

    panqueques

    A panqueques tradicionales se elaboran con harina de trigo, pero no es la mejor opción, principalmente por la cantidad de gluten y el alto índice glucémico. Una alternativa más saludable y nutritiva es panqueque de avena. Las frutas son un excelente acompañamiento. LA avena es una fuente de fibra y, al ser un carbohidrato complejo, tiene un índice glucémico bajo. Para quienes practican deporte y buscan una dieta adecuada que les proporcione energía, la avena es una excelente alternativa.

    Lea también: Cómo tomar un desayuno saludable, según Harvard

    Subir

    Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. Más Información