Cordero salteado en Cookeo

Cordero salteado en Cookeo

¿Te apetece una cazuela en Cookeo? Esta receta es ideal para una cena familiar. Necesitará cordero, zanahoria, pimientos, champiñones, cebolla, caldo de pollo, vino blanco, harina, perejil y hierbas. Dé paso a su cordero salteado en Cookeo.

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    Guía de preparación: cordero salteado con cookeo

    Ingredientes

    • 800 g de cordero
    • 3 zanahorias
    • 1 pimiento rojo
    • 1 pimiento amarillo
    • 100 g de champiñones
    • 1 cebolla
    • 20 cl de caldo de pollo
    • 20 cl de vino blanco
    • 2 c. harina
    • Perejil
    • Aceite de oliva
    • Sal pimienta

    Preparación

    PASO 1Pelar y picar la cebolla. Pelar y cortar las zanahorias en aros. Lave y corte los pimientos en tiras. Limpiar y cortar los champiñones. Cortar la carne en trozos y enharinarla.

    PASO 2Freír durante 10 minutos en el modo dorado de la carne y la cebolla en el aceite de oliva.

    PASO 3Agregue las zanahorias, pimientos, champiñones, caldo de pollo, vino blanco, sal y pimienta y luego comience a cocinar bajo presión durante 35 minutos. Espolvorear con perejil antes de servir.


    Salteado de cordero con Cookeo

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