Cookeo estofado de ternera
Cookeo estofado de ternera
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Guía de preparación: carne de res estofada de Cookeo
Ingredientes
- 600 g de carne de res
- 4 zanahorias
- 1 cebolla
- 70 g de puré de tomate
- 50 cl de caldo de res
- 1 C. 1⁄2 cucharadita de harina de maíz
- Aceite de oliva
- Sal pimienta
Preparación
PASO 1Pelar y picar la cebolla. Pelar y cortar las zanahorias en aros. Cortar la carne en trozos.
PASO 2Dorar la carne y la cebolla durante 10 minutos en un poco de aceite de oliva. Mezclar con la harina de maíz.
PASO 3Agregue las zanahorias, el puré de tomate, el caldo de res, la sal y la pimienta, luego comience a cocinar bajo presión durante 30 minutos. Ajuste el condimento y luego sirva.
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