Clafoutis de ruibarbo
Clafoutis de ruibarbo
Índice()
Guía de preparación: clafoutis de ruibarbo
Ingredientes
- 500 g de ruibarbo
- 150 g de azúcar
- 60 g de harina
- 3 huevos grandes
- 200 g de crema fresca
- 20 cl de leche
- 1 paquete de azúcar de vainilla
- mantequilla y harina para el molde
Preparación
PASO 1Precaliente el horno th.7 (210 ° C).
PASO 2Pelar el ruibarbo y cortarlo en pequeñas secciones.
PASO 3Engrasar generosamente un molde para pastel de unos 27 cm de diámetro y enharinarlo.
PASO 4Rompa los huevos en un tazón, agregue la harina, la leche, la crema fresca, el azúcar y el azúcar de vainilla. Mezcle bien con un batidor de mano y agregue el ruibarbo.
PASO 5Vierte la preparación en el molde para pastel.
PASO 6Hornee por 30 min.
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