Caramelo de mantequilla salado con Thermomix
Caramelo de mantequilla salado con Thermomix
Pura gula! Este caramelo de mantequilla salada Thermomix hará las delicias de los más gourmet. ¡Jóvenes y viejos pedirán más! Una receta con pocos ingredientes y muy fácil de preparar con tu robot. Necesita mantequilla salada, azúcar de caña, crema líquida y puede comenzar a preparar su receta
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Guía de preparación: caramelo de mantequilla salada con Thermomix
Ingredientes
- 75 g de mantequilla semi-salada
- 100 g de azúcar de caña entera
- 250 ml de crema líquida 30% de grasa
Preparación
PASO 1Inserte la batidora en el recipiente Thermomix, luego agregue la mantequilla cortada en trozos y el azúcar en polvo. Programe 4 min a 60 ° C en velocidad 2
PASO 2Agregue la crema y programe 40 minutos a 100 ° C a velocidad 1 sin la taza
PASO 3Transfiera la preparación a otro recipiente y colóquelo en la nevera.
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