Caldo Depurativo De Verduras

El caldo depurativo de verduras tiene muy pocas calorías, debido a que contiene en su mayoría agua y minerales, esto depende de los vegetales que uses. Además es una manera bastante sencilla de asegurarnos de beber suficientes líquidos durante el transcurso del dia.

A continuación aprenderás a como hacer Caldo Depurativo De Verduras paso a paso, empecemos.

Ingredientes

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• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 4 dientes de ajo
• 1 rama de apio
• 2 puerros
• 2 nabos
• 2 zanahorias
• 1 papa
• 1 cebolla
• 2 hojas de laurel
• 2 litros de agua

Preparación

1. Trocea todas las verduras y calienta aceite en una olla, cuando termines de trocear las verduras échalas a la olla y doralas.
2. Cuando estén doradas pon los 2 litros de agua, el laurel y deja que se cocine 1 o 2 horas con la tapa puesta.
3. Escurrimos las verduras y añadimos la salsa de soja.

Nota

No se necesita agregar sal por que la salsa de soja ya tiene bastante, en caso de no tenerla si puede agregar sal.

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¿Sabías qué?

• Este caldo ayuda al hígado y a la vesícula a eliminar toxinas del cuerpo.
• También ayuda a estimular la función renal.