Caldo de verduras con Thermomix

Caldo de verduras con Thermomix

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Guía de preparación: caldo de verduras con Thermomix

Ingredientes

2 zanahorias
1 puerro
2 nabos
1 l de agua
1 C. sal

Preparación

PASO 1Pelar y picar las zanahorias, puerros y nabos.

PASO 2En el recipiente Thermomix, ponga 1 zanahoria, 1 nabo, 1 trozo de puerro verde y mezcle durante 4 segundos a velocidad 5.

PASO 3Transfiera el contenido del tazón a la canasta de cocción.

PASO 4Vierta el agua en el recipiente Thermomix vacío, luego agregue 1 zanahoria, 1 nabo, 1 puerro blanco. Coloque la canasta de cocción en el recipiente y cocine durante 25 minutos a 100 ° C en la dirección opuesta para hervir a fuego lento.

PASO 5Divide el contenido de la canasta en cuatro platos de sopa. Agregue el caldo contenido en el tazón.

Caldo de verduras con Thermomix