Bizcocho ligero

Bizcocho ligero

Esta receta ligera de bizcocho es la receta que necesita para todas sus creaciones de pastel, desde la más simple hasta la más elaborada. Simplemente cubierto con mermelada, crema o mousse o decorado con pasta de azúcar, ¡es inmejorable! ¡100% adelgazante, no contiene mantequilla y contiene menos azúcar!

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    Guía de preparación: bizcocho ligero

    Ingredientes

    • 130 g de azúcar en polvo
    • 130 g de harina
    • 4 huevos
    • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
    • 1 pizca de sal

    Preparación

    PASO 1Precaliente el horno a th.6 (180 ° C).

    PASO 2Coloque papel pergamino en la parte inferior y los bordes de un molde de 22 cm de diámetro.

    PASO 3Separa las claras de las yemas de huevo y bate las claras hasta que estén firmes con una batidora. Agregue todo el azúcar de una vez y vuelva a batir durante unos minutos para que las claras estén aún más firmes. Reduzca la velocidad del batidor y agregue las yemas de huevo sin esperar la harina y la levadura.

    PASO 4Detenga rápidamente la batidora y vierta el bizcocho en el molde.

    PASO 5Hornee por 20 min.


    Bizcocho ligero

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