Alimentación consciente: 7 cosas que debes hacer para "meditar" con la comida y sentirte mejor

Alimentación consciente: 7 cosas que debes hacer para "meditar" con la comida y sentirte mejor

Comer conscientemente te ayuda a cuidar tu cuerpo y a disfrutar más de la comida. Este es el principio sobre el cual la teoría de comer consciente, un método innovador para regular, y por tanto mejorar, nuestra relación con la alimentación. Ahí atención plena, es decir, la conciencia del "aquí y ahora", se aplica en diferentes aspectos de la vida diaria, y en este caso se ve en relación con la nutrición.

En este sentido, la libro por la doctora Teresa Montesarchio titulada Alimentación consciente. Una metodología innovadora para regular la relación con la alimentación en el que se explica el origen y significado de la metodología. Una pauta que no significa qué comer y qué no comer, pero que enseña ven comer. Veamos juntos qué es, el protocolo y 7 consejos para comer con conciencia.

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    Alimentación consciente: ¿que significa?

    Ser - estar "consciente de", Es decir consciente, significa prestar más precaución en cualquier momento y actividad del día. Cuando trabajas, cuando hablas con alguien, cuando lees un libro o ves una película. La misma atención también se puede aplicar al comer, en el sentido de ser consciente de lo que se come. Es por eso que la alimentación consciente te pide que aprendas un entender solo lo que es mejor para comer en ese momento en particular, centrándose en el cuerpo y la mente.

    Comer conscientemente significa literalmente "comer consciente"Y enseña a comer reconociendo el hambre emocional y el físico, e elegir lo que queremos y necesitamos: no solo un comida saludar pero eso es tambien bueno. Y sobre todo enseñar disfrutar alimento en todas sus formas, ya que no solo sirve para nutrirse abundantemente y con prisa, sino que representa un momento de Placer, que debe dar satisfacción.

    Esta práctica se origina en la enseñanza de Budismo y resulta extremadamente Actual, porque ayuda a contrarrestar las ansias de comer y comer mejor. Quienes se acercan a la alimentación consciente pueden hacerlo como apoyo para adelgazar, para solucionar problemas atracones, o atracones, porque come demasiado rápido y tiene problemas con digestión, por disturbios fuente de alimentación. En todos estos casos el proceso debe contar con el apoyo de nutricionistas o psicólogos.

    Alimentación consciente: el protocolo

    Para regularizar y difundir la práctica de la alimentación consciente, Jean Kristeller creó en 1999 el protocololo MB-EAT (Basado en Mindfulness - Entrenamiento de Awereness de alimentación, tradotto Entrenamiento de conciencia alimentaria basado en la atención plena). El protocolo se basa en 3 lecciones que sirven como pilares de la práctica:

    1. Prácticas de meditación budista tibetana;
    2. Psicoeducazione;
    3. Técnicas cognitivo-conductuales.

    El protocolo consiste en encuentros con dioses entrenador profesionales orientados a introducir gradualmente la conciencia con ejercicios de nutrición y práctica meditativa. Básicamente está estructurado en tres grandes áreas de acción:

    • Atención plena, aplicado a la vida cotidiana en general, para comprender el concepto, con especial énfasis en los temas de autoconciencia, autoaceptación, compasión sin juicios y desactivación del “piloto automático”.
    • Nutrición Consciente, con ejercicios reales que ayuden a escuchar el hambre, a beneficiarse y disfrutar de cantidades menores de comida, a seleccionar la comida de manera consciente, a comer todo tipo de alimentos con conciencia.
    • tareas escolares: repetir los ejercicios en casa, de forma continuada para poder lograr la conciencia necesaria con el tiempo.

    Alimentación consciente: críticas y contraindicaciones

    La alimentación consciente es útil ante diferentes condiciones y objetivos. Gracias a los resultados obtenidos, médicos y profesionales que se ocupan de la nutrición se están acercando a este método. Puede ayudar a quienes tienen problemas digestivos o gastrointestinales y a quienes desean perder peso. Sin embargo, no es uno garantía pérdida de peso para todas las personas.

    Es cierto que puede empujarte a comer menos para disfrutar más de la comida, e incluso más lentamente para sentirte saciado antes. Por otro lado, sin embargo, puede llevar a comer en varios momentos del día, siempre que haya un tipo de hambre o antojo, y a ingerir cualquier tipo de comida, incluso las cosas incorrectas. Para problemas de peso y peso saludoPor tanto, es muy recomendable consultar a un médico o nutricionista antes de recurrir a esta práctica.

    Alimentación consciente: 7 consejos para comer con conciencia

    comer consciente
    Fuente: Web

    Aprender comer conscientemente no es fácil y, como hemos visto, requiere un camino. Sin embargo, hay algunos trucos que, con el tiempo, pueden aprenderse y convertirse en un hábito. Veamos entonces 7 consejos para comer con conciencia.

    1. Proceda gradualmente

    Cuando se acerca por primera vez a la alimentación consciente, es bueno comenzar con poco. Para comenzar luego concentrarse y "meditar" en una solo comida ocasionalmente, una vez a la semana. Mejor aún empezar con un snack, que suele estar representado por un único alimento y por tanto ayuda a saborear mejor su sabor y sensaciones, y sobre todo a distinguir el hambre del deseo.

    2. Come despacio

    Uno de los problemas que empuja a abordar esta práctica es comer demasiado con rapidez. Esto puede deberse al hábito de darse atracones, no disfrutar de la comida pero tratar de llenarse lo antes posible, lo que puede causar problemas digestivos y gastrointestinales.

    Comer con conciencia también significa esforzarse por hacerlo con calma, para que puedas disfrutar de cada bocado y también ayudar a la digestión, que comienza por la boca. Esto también sirve para sentir mejor la saciedad, que comienza a sentir solo después de 15-20 minutos, y para comer aún menos y mejor.

    3. Concéntrese en la comida, bocado a bocado

    La concentración es lo más importante para comer mientras meditas. Es necesario aprender a enfocarse en cada alimento: comenzando por mirar sus características, colores e imaginando su sabor, tratando de olerlo, para luego comenzar con el primer bocado.

    No es fácil al principio, pero con la práctica se comprende cómo cada mordedura es importante y conviene saborearlo para comprender las sensaciones que da. Esto no debe hacerse cada vez tan despacio, inicialmente sirve para transformar el uso de comer despacio y disfrutar de la comida en un hábito, reconociendo lo que estás comiendo.

    4. Escuche su propia hambre

    Especialmente con un refrigerio, después de cada bocado es bueno detenerse en escuchar su propia hambre. Esto es para entender si desea continuar o si está lo suficientemente lleno y satisfecho. También le ayuda a comprender si desea continuar con hambre real o simplemente desea.

    Puede suceder que la picadura no dé la satisfacción deseada, y entonces es importante escuchar a tu cuerpo y comer más. Saber el hambre es el primer paso para comer conscientemente. Según el protocolo de alimentación consciente, hay varios tipos de hambre, que tienes que aprender a reconocer para entender cómo actuar mientras comes.

    5. Sea consciente de los sentimientos y pensamientos

    Del mismo modo, debe prestar atención a todos sensaciones y ahí pensamientos relacionado con lo que está comiendo. Lo cual puede ser tanto positivo como negativo: no todo puede agradar y dar la satisfacción adecuada, pero es bueno aprender a saborear el sabor, cómo explota y cómo se desvanece al cabo de un rato, y sobre todo cómo nos hace sentir.

    6. Elimina las distracciones

    Poder concentrarse en la comida es bueno alejarse los demás distracciones desde el momento de la comida. Hablamos de todo tipo de distracciones, como teléfonos móviles y dispositivos electrónicos, televisión, libros y periódicos. Comer debe convertirse en una acción en sí misma, que necesita su tiempo y no solo sirve para mantenernos saludables, sino para hacernos vivir mejor.

    7. Saborea la comida en silencio

    También se puede distraer con ruidos y charlas: comer en silencio Ayuda mucho a amplificar los sentidos que sirven para saborearlo, como el olfato y sobre todo el gusto. Es por eso que las primeras veces es bueno practicar la alimentación consciente incluso cuando eres de solo por lo que será más fácil concentrarse en la comida incluso entre las personas.

    Artículo original publicado el 11 de octubre de 2019

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